Aarti Badade
स्लाइड 2 – पोषणाचा चांगला पर्याय
नारळाच्या दुधात फॅट्स आणि विविध पोषक घटक असतात, त्यामुळे ते आहारात योग्य प्रमाणात समाविष्ट करता येते.
स्लाइड 3 – लॅक्टोज-मुक्त पर्याय
गायीचे किंवा म्हशीचे दूध न घेणाऱ्यांसाठी नारळाचे दूध लॅक्टोज-मुक्त पर्याय ठरू शकते.
स्लाइड 4 – त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर
नारळातील पोषक घटक त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतात.
स्लाइड 5 – फक्त दोन गोष्टी पुरेशा!
घरच्या घरी नारळाचे दूध बनवण्यासाठी ताजा किसलेला नारळ आणि २ ते ३ कप कोमट पाणी एवढेच लागते.
स्लाइड 6 – नारळ बारीक वाटून घ्या
नारळाचे तुकडे किंवा कीस मिक्सरमध्ये घेऊन त्यात १ ते १.५ कप कोमट पाणी घाला आणि मिश्रण बारीक वाटून घ्या.
स्लाइड 7 – गाळून घ्या
वाटलेले मिश्रण स्वच्छ सुती कापडातून किंवा बारीक चाळणीतून गाळून घट्ट पिळा; मिळणारे मलईदार द्रव म्हणजे नारळाचे दूध.
स्लाइड 8 – अनेक पदार्थांसाठी वापरता येईल
हे दूध स्मूदी, ओट्स, चहा-कॉफी, करी, सूप आणि दक्षिण भारतीय पदार्थांमध्ये वापरता येते.
स्लाइड 9 – साठवताना काळजी घ्या
ताजे नारळाचे दूध हवाबंद बाटलीत फ्रिजमध्ये ठेवून साधारण ३ ते ४ दिवसांत वापरणे योग्य; आरोग्याच्या स्थितीनुसार तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.