झटपट बनवा घरच्याघरी झणझणीत कोळंबी पुलाव!

कोळंबी पुलावासाठी साहित्य

अर्धा किलो कोळंबी, २ कप तांदूळ, २ कांदे, १ टोमॅटो, काजू, पुदिना, कोथिंबीर, तूप, तेल आणि चवीनुसार मीठ घ्या. Prawns | Sakal

धणेपूड, जिरेपूड, शहाजिरे, बडीशेप, वेलची, लवंग, दालचिनी आणि मेथी एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. Prawns rice | Sakal

स्वच्छ केलेल्या कोळंबीमध्ये मीठ, हळद आणि लाल तिखट मिसळून १० मिनिटे ठेवा आणि नंतर तेलात ३ ते ४ मिनिटे परतून घ्या. Prawns | Sakal

लसूण, आले, हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर थोडे पाणी घालून मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या. Prawn | Sakal

तूप आणि तेलात बिर्याणीची पाने, शहाजिरे, कांदा आणि काजू परतून घ्या, त्यानंतर हिरवी पेस्ट आणि टोमॅटो घालून शिजवा. Prawn | Sakal

मसाल्यात परतलेली कोळंबी, हळद, तिखट, मीठ आणि तयार मसाला घालून दोन मिनिटे शिजवा, त्यानंतर भिजवलेले तांदूळ आणि पाणी घाला. Prawn | Sakal

झाकण ठेवून भात शिजवा आणि शेवटी मंद आचेवर ५ ते ६ मिनिटे ठेवून गरमागरम कोळंबी पुलाव कांद्याच्या रायत्यासोबत सर्व्ह करा.