सकाळ डिजिटल टीम
बेसनासोबत बनवलेली ही रानभाजी शरीराला बळकटी देते. फायबरमुळे बद्धकोष्ठतेवर रामबाण उपाय. 'फुनके'सारख्या पौष्टिक पाककृतींसाठी उत्तम.
कांचन झाडाच्या कोवळ्या पानांची भाजी. फायबर व जीवनसत्व अ समृद्ध. उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणारी नैसर्गिक देणगी.
कडसर पण गुणकारी. पचनशक्ती वाढवते, यकृत व आतड्यांचे आरोग्य सुधारते. त्वचेसाठी उपयुक्त.
ती व्हिटॅमिन ए, सी, के आणि कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहे, तसेच फायबरचे प्रमाणही अधिक असल्याने पचनक्रिया सुधारते आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते.
ही भाजी रक्त शुद्ध करते, डोळे, केस आणि हाडांसाठी चांगली आहे, तसेच उष्णतेच्या आजारांवर उपयुक्त आहे.
सुरणाच्या झाडाची रानफुलं. आयरन व फॉलिक अॅसिड भरपूर. हिमोग्लोबिन वाढवणारी आणि सौंदर्य वृद्धिंगत करणारी भाजी.
हृदयासाठी लाभदायक. कोलेस्टेरॉल कमी करणारी आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवणारी ही भाजी उन्हाळ्यात अनमोल.