Aarti Badade
गूळ हा एक नैसर्गिक गोड पदार्थ आहे जो अनेक पदार्थांसोबत खाल्ला जातो आणि तो आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतो.
गूळ आणि बडीशेप एकत्र खाल्ल्याने पचनक्रिया सुधारते, तसेच बद्धकोष्ठता आणि ऍसिडिटीपासून आराम मिळतो, असे TV9 Marathi सांगते.
गूळ आणि शेंगदाणे एकत्र खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते, पचन सुधारते, रक्त शुद्ध होते आणि हाडे मजबूत होतात, असे जय महाराष्ट्रने नमूद केले आहे.
लोकमत डॉट कॉम नुसार, गूळ आणि तूप एकत्र खाल्ल्याने त्वचा चमकदार होते, शरीराला ऊर्जा मिळते आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.
गूळ आणि तीळ एकत्र खाल्ल्याने शरीराला लोह मिळते, पचनक्रिया सुधारते आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.
गूळ चिक्की, लापशी, खीर यांसारख्या पारंपरिक गोड पदार्थांमध्ये वापरला जातो आणि त्याचा चहा देखील आरोग्यासाठी चांगला असतो.
जेवणानंतर गूळ खाल्ल्यास पचनक्रिया सुधारते.
डब्ल्यूएचओ (WHO) च्या मते, दररोजच्या कॅलरीच्या ५% पेक्षा जास्त साखर (गुळासह) नसावी, असे द इंडियन एक्सप्रेसने म्हटले आहे.
वनएमजी (1mg) नुसार, मधुमेह नसलेल्या व्यक्तींनी दिवसातून १०-१५ ग्रॅम गूळ खाणे सुरक्षित आहे.