नाचणीचे 'हे' पारंपरिक व पौष्टिक पेय उन्हाळ्यात नक्की बनवा!

साहित्य

नाचणी पीठ, पाणी, लसूण पाकळ्या, हिरवी मिरची, जिरे पावडर, मीठ, ताक, कोथिंबीर nachaniche ambil | sakal

नाचणी पीठ भिजवणे

एका भांड्यात नाचणी पीठ व पाणी घेऊन चांगलं मिसळा.हे मिश्रण रात्रभर भिजत ठेवा.अधिक आंबट चव हवी असल्यास ताकात भिजवले तरी चालेल. nachaniche ambil | Sakal

पीठ शिजवणे

तव्यावर २ कप पाणी गरम करा.उकळल्यावर गॅस बंद करून नाचणीचं पीठ हळूहळू घालावं.सतत ढवळत राहा गुठळ्या होऊ देऊ नका.गॅस पुन्हा चालू करा. nachaniche ambil | Sakal

चव देणं

त्यात किसलेला लसूण, हिरवी मिरची, जिरे पावडर आणि मीठ घाला.मंद ते मध्यम आचेवर ८-१० मिनिटं शिजवा.सतत ढवळत राहा. nachaniche ambil | sakal

थंड होऊ द्या

मिश्रण शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. आंबील पूर्णपणे थंड होऊ द्या.थंड झाल्यावर घट्ट होतं ही योग्य consistency आहे. nachaniche ambil | Sakal

सजावट

ग्लासमध्ये आधी आंबील घालावं.त्यात ताक मिसळा आणि नीट हलवा.कोथिंबीरने सजवा. nachaniche ambil | sakal

फायदे

चविष्ट लागते,आरोग्यासाठी पौष्टिक, उन्हाळ्यात हे पिणे खूपच फायदेशीर आहे. nachaniche ambil | Sakal

जेवणानंतर 'हा' गोड पदार्थ खाणे आरोग्यासाठी खूपच फायदेशीर

Eating Dark Chocolate After Meals Is Surprisingly Healthy | Sakal येथे क्लिक करा