Monika Lonkar –Kumbhar
आहारात फळांचा समावेश केल्याने आपल्या आरोग्याला अनेक फायदे होतात. फळांमध्ये पोषकघटकांचे प्रमाण भरपूर असते. त्यामुळे, प्रत्येक सिझनला मिळणाऱ्या फळांचा आहारात अवश्य समावेश करावा.
बाजारात गेल्यावर एखादं वेगळं दिसणारं काटेरी फळ तुम्ही कधी पाहिलयं का? कदाचित पाहिलं ही असेल. हे फळ बाहेरून दिसायला गुलाबी आणि आतून पांढरे दिसते. ज्यामध्ये काळ्या बिया देखील असतात. या फळाचे नाव आहे 'ड्रॅगन फ्रूट'.
हे फळ दिसायाल वेगळे असल्यामुळे अनेकांना या फळाबद्दल उत्सुकता असते. वेगळे दिसण्यासोबतच याचे आपल्या आरोग्याला होणारे फायदे देखील आश्चर्यकारक आहेत.
ड्रॅगन फ्रूट हे जंगली कॅक्टसची एक प्रजाती आहे. ही प्रजाती प्रामुख्याने दक्षिण अमेरिका आणि मध्य अमेरिकेमध्ये आढळून येते.
जगातील अनेक देशांमध्ये ड्रॅगन फ्रूटची शेती केली जाते. आपल्या भारतातही या फळाची लागवड केली जाते.
ड्रॅगन फ्रूट हे फळ काही स्थलांतरितांच्या मदतीने १९ व्या शतकामध्ये व्हिएतनाम या देशात पोहचले. व्हिएतनाममध्ये या फळाला ‘थान लॉंग’ म्हणजेच ‘ड्रॅगनचे डोळे’ असे ही म्हटले जाते.
आरोग्यासाठी लाभदायी असणाऱ्या या ड्रॅगन फ्रूटचा सर्वात मोठा उत्पादक आणि सर्वात मोठा निर्यातदार देश म्हणून आज व्हिएतनामची जगभरात ओळख आहे.