सकाळ डिजिटल टीम
भाजलेल्या भुईमुगाच्या शेंगा खाल्याल आरोग्यास अनेक फायदे मिळतात. ते फायदे कोणते आहेत जाणून घ्या.
शेंगदाण्यांमध्ये प्रथिने (प्रोटीन) आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे ते पोट भरलेले ठेवतात आणि स्नायूंच्या वाढीसाठी व दुरुस्तीसाठी मदत करतात.
भुईमुगाच्या शेंगांमध्ये असलेले निरोगी स्निग्ध पदार्थ (मोनोअनसॅचुरेटेड आणि पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅट्स) खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होण्यास मदत होते.
यात रेझवेराट्रोल आणि पी-कौमारिक ऍसिड सारखे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे पेशींना फ्री रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानीपासून वाचवतात आणि विविध जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
प्रथिने आणि फायबरमुळे शेंगदाणे खाल्ल्याने लवकर भूक लागत नाही, ज्यामुळे अनावश्यक खाणे टाळता येते आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.
शेंगदाण्यांमध्ये असलेले पोषक घटक शरीराला तत्काळ ऊर्जा देतात. त्यामुळे थकवा जाणवत नाही आणि तुम्ही अधिक उत्साहाने काम करू शकता.
शेंगदाण्यांमध्ये मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस यांसारखी खनिजे असतात, जी हाडांच्या बळकटीसाठी आणि ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी करण्यासाठी महत्त्वाची मानली जातात.
काही संशोधनानुसार, शेंगदाण्यांमधील बायोएक्टिव्ह घटक काही प्रकारच्या कर्करोगाचा (विशेषतः कोलोन कर्करोग) धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात.
व्हिटॅमिन ई आणि अँटीऑक्सिडंट्समुळे शेंगदाणे त्वचेसाठी फायदेशीर ठरतात. ते त्वचेला निरोगी आणि चमकदार ठेवण्यास मदत करतात.