सकाळ डिजिटल टीम
बाजरीमध्ये फायबर, प्रोटीन, मॅग्नेशियम, फॉस्फोरस, अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात.हे घटक ब्लड शुगर नियंत्रणात मदत करतात.
डायबिटीस असलेल्या रुग्णांना आहाराची विशेष काळजी घ्यावी लागते. डायबिटीस दरम्यान बाजरी खाता येते का, हे जाणून घेण्यासाठी तज्ज्ञांची माहिती महत्वाची आहे.
बाजरीतील फायबर पचन क्रिया सुधारते आणि अन्न पचविण्यात मदत करते.यामुळे ब्लड शुगर अचानक वाढत नाही.
बाजरीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स ५४ आहे, त्यामुळे ब्लड शुगर वेगाने वाढत नाही.यामुळे इन्सुलिन संतुलित राहते.
बाजरी मांसपेशी मजबूत करून दिवसभर ऊर्जा प्रदान करते.यामुळे दिवसभर एनर्जेटिक राहता येते.
बाजरीमधील मॅग्नेशियम आणि इतर पोषक तत्व इन्सुलिनची कार्यक्षमता सुधारण्यात मदत करतात.टाईप २ मधुमेह रुग्णांना याचा फायदा होतो.
बाजरी भाकरी, खिचडी, दलिया बनवून खाता येऊ शकते.संतुलित आहारात बाजरीचा समावेश करा.
डायबिटीस रुग्णांसाठी बाजरी फायदेशीर ठरू शकते, परंतु योग्य प्रमाणात आणि डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार सेवन करणे आवश्यक आहे.