Sandeep Shirguppe
चिंच खाणे आरोग्यदायी मानले जाते, चिंच केवळ चवच वाढत नाही तर आरोग्य सुधारण्याते. (Eating tamarind)
चिंचेमध्ये व्हिटॅमिन-सी, ए, फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि फायबर हे पौष्टिक घटक असतात.
बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारे घटक चिंचेत असतात, अँटी-ऑक्सिडंट आणि अँटी-दमॅथॅटिक गुणधर्म आहेत.
चिंचेमध्ये लोहाची मात्रा अधिक असते. यामुळे चिंचेचे सेवन केल्याने अशक्तपणा दूर होतो.
चिंचेमध्ये व्हिटॅमिन सी असते. हे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यात मदत होते. (tamarind)
चिंचेमध्ये हायड्रोक्सिल अॅसिड असल्याने शरीराची चरबी कमी होण्यास मदत होते.
चिंचेच्या सूपमध्ये मिरपूड घालून पिल्यास तापासाठी फायदेशीर आहे. सर्दीही कमी होते.
चिंचेचा सूप पिल्याने घसा दुखणे देखील दूर होते.