Aarti Badade
गटारीच्या पार्टीसाठी खास प्रॉन्स रवा फ्राय - कुरकुरीत आणि तोंडात लज्जतदार!
ही पारंपरिक रेसिपी कोकणात खूप प्रसिद्ध आहे – प्रत्येक घासाला मिळतो झणझणीत आणि खमंगपणा.
कोळंबी – २५० ग्रॅम,हळद, तिखट, आलं-लसूण पेस्ट,लिंबाचा रस, मीठ,तांदळाचं पीठ, रवा,तेल आणि कोथिंबीर
कोळंबी मसाल्यात मुरवून घ्या → रवा-पीठामध्ये घोळवा → मध्यम आचेवर कुरकुरीत तळा.
रव्यात तांदळाचं पीठ घालून कोटिंग उत्तम बसतं आणि कुरकुरीतपणा वाढतो.
हीच रेसिपी मोठ्या झिंग्यासाठीही लागू आहे – आणखी लज्जतदार!
गरमागरम रवा फ्राय, लिंबू आणि कांद्याच्या स्लाइससह साजरं करा.
ही स्टार्टर डिश तुमच्या जेवणात खास रंग भरून देईल – नक्की ट्राय करा!