सकाळ डिजिटल टीम
तोंडलीची भाजी खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. ही भाजी खाणे शरीरासाठी वरदाण कसे ठरते जाणून घ्या.
तोंडलीतील एक विशिष्ट घटक रक्तातील साखर (Blood Sugar) नियंत्रित ठेवण्यासाठी इन्सुलिनसारखे कार्य करतो. यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांना रक्तातील ग्लुकोजची पातळी व्यवस्थापित करण्यास मदत होते.
तोंडलीमध्ये फायबरचे प्रमाण अधिक असते, जे पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते. यामुळे बद्धकोष्ठता (Constipation), अपचन आणि गॅससारख्या समस्या दूर होतात.
तोंडलीच्या भाजीत कॅलरीज कमी असतात आणि फायबर जास्त असते, ज्यामुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. यामुळे भूक कमी लागते आणि वजन कमी करण्यास मदत होते.
तोंडलीमध्ये असलेले पोटॅशियम रक्तदाब (Blood Pressure) नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. यातील अँटिऑक्सिडंट्स हृदयाला निरोगी ठेवण्यास आणि हृदयरोग टाळण्यास मदत करतात.
तोंडली यकृताच्या (Liver) स्वच्छतेसाठी आणि त्याच्या कार्यक्षमतेत सुधारणा करण्यासाठी ओळखली जाते. यामुळे यकृताच्या अनेक समस्या दूर होण्यास मदत मिळते.
तोंडलीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीरातील हानिकारक फ्री रॅडिकल्सशी (Free Radicals) लढतात. यामुळे पेशींचे नुकसान टाळले जाते आणि कर्करोगाचा धोका कमी होण्यास मदत मिळते.
या भाजीत दाह-विरोधी गुणधर्म असतात, ज्यामुळे शरीरातील सूज आणि वेदना कमी होण्यास मदत होते. संधिवातासारख्या समस्यांमध्ये हे फायदेशीर मानले जाते.
तोंडलीमध्ये लोह (Iron) असल्याने, ती रक्ताची कमतरता (ॲनिमिया) असलेल्या लोकांसाठी खूप उपयुक्त आहे. यामुळे हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारण्यास मदत होते.