अंडी उकडून ठेवता का? किती दिवस खाण्यास योग्य असतात जाणून घ्या

उकडलेली अंडी आणि आरोग्याचा धोका

उकडलेल्या अंड्यांची साठवणूक चुकीच्या पद्धतीने केल्यास त्यात 'साल्मोनेला' सारखे घातक बॅक्टेरिया वाढून ते आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकतात.

कवचासह अंडी

जर तुम्ही अंडी न सोलता फ्रीजमध्ये योग्य तापमानाला ठेवली, तर ती सात दिवसांपर्यंत खाण्यायोग्य राहू शकतात.

सोललेली अंडी

सोललेली अंडी फ्रीजमध्ये हवाबंद डब्यात ओल्या पेपर नॅपकिनसह ठेवावीत आणि जास्तीत जास्त पाच दिवसांच्या आत ती खाऊन संपवावीत.

खोलीच तापमान

उकडलेली अंडी कधीही खोलीच्या तापमानाला दोन तासांपेक्षा जास्त वेळ बाहेर ठेवू नका, अन्यथा ती खराब होऊ शकतात.

अंडी खराब झाल्याची ठळक लक्षणे

जर अंडी सोलल्यावर त्यातून कुबट किंवा गंधकाचा तीव्र वास येत असेल, तर अशी अंडी न खाता त्वरित फेकून द्यावीत.

पिवळ्या बलकाभोवतीचे हिरवट वर्तुळ

पिवळ्या बलकाभोवती दिसणारे राखाडी-हिरवट वर्तुळ हे 'ओव्हरकुकिंग'मुळे होते आणि अशी अंडी खाण्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित असतात.

सुरक्षित साठवणुकीसाठी खास 'प्रो टिप्स'

अंडी उकडल्यानंतर ती ताजी ठेवण्यासाठी लगेच बर्फाच्या पाण्यात टाका आणि डब्यावर उकडल्याची तारीख लिहायला विसरू नका.

भारतातील हवामानानुसार खबरदारी

भारतातील उष्ण आणि दमट हवामानामुळे अंडी उकडल्यानंतर शक्य तितक्या लवकर ती फ्रीजमध्ये ठेवावीत, विशेषतः लहान मुले आणि वृद्धांच्या बाबतीत काळजी घ्यावी.

कितीही कमी खाल्ल तरी वजन वाढतंय? मग 'ही' असू शकतात करणं!