Anushka Tapshalkar
उन्हाळा आला की बाजारात आंब्यांची रेलचेल होते. मात्र दिसायला आकर्षक असलेले सर्व आंबे सुरक्षित असतीलच असे नाही.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
काही विक्रेते कृत्रिमरीत्या पिकवलेले आंबे ‘ऑर्गॅनिक’ म्हणून विकतात—ग्राहकांनी जागरूक राहणे गरजेचे आहे.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
कॅल्शियम कार्बाइडसारख्या रसायनांचा वापर करून आंबे पटकन पिकवले जातात—हे आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
नैसर्गिकरित्या पिकलेला आंबा एकसारखा पिवळा नसतो—त्यात हिरवा, पिवळा आणि कधी लाल छटा दिसतात.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
अतिशय गुळगुळीत, एकसारखा सोनेरी रंग असलेले आंबे कृत्रिम असण्याची शक्यता जास्त असते.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
रासायनिक वास, विचित्र किंवा कडू चव—हे स्पष्ट संकेत आहेत की आंबा नैसर्गिक नाही.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
अशा आंब्यांमुळे घशात जळजळ, उलटी, जुलाब होऊ शकतात. दीर्घकाळात श्वसन व मज्जासंस्थेवरही वाईट परिणाम होऊ शकतो.
How to Identify Chemically Ripened Mangoes
sakal
What happens if sprinkle black salt on fruits in summer
sakal