स्ट्रीट फूड लव्हर्ससाठी खास! ट्राय करा झणझणीत ‘कॉर्न चीज फ्राइड मोमोज’

मोमोज!

स्पेशल 'कॉर्न चीज मोमोज' रेसिपी नक्की ट्राय करा."

लागणारे मुख्य साहित्य

"३/४ कप उकडलेले स्वीट कॉर्न, १ बारीक चिरलेला कांदा, ३-४ हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ एकत्र करून ठेवा."

चीजचा तडका!

"मोमोजला 'चीझी' बनवण्यासाठी त्यात १/२ कप शेडार चीज आणि १/२ कप मॉझरेला चीज घाला; यामुळे मोमोजला हॉटेलसारखी चव येईल."

सॉस आणि मसाल्यांचे मिश्रण

"चवीसाठी १/४ टीस्पून सोया सॉस, १ टीस्पून तबस्को सॉस आणि १/२ टीस्पून लसूण पावडर घालून सर्व सारण व्यवस्थित मिक्स करून घ्या."

मोमोजचे बाह्य आवरण

"मैद्याच्या पिठाचे छोटे छोटे गोळे करून ४-५ इंचाच्या पातळ पुऱ्या लाटून घ्या. पारी जितकी पातळ असेल, मोमोज तितकेच खुसखुशीत होतील."

सारण भरण्याची पद्धत

"मैद्याच्या पुरीच्या मध्यभागी तयार केलेले कॉर्न-चीज सारण भरा आणि कडा एकत्र आणून मोमोचा सुंदर आकार द्या."

गरमागरम तळून घ्या!

"कढईत तेल चांगले गरम करा आणि मध्यम आचेवर मोमोज सोनेरी होईपर्यंत तळा, जेणेकरून ते बाहेरून क्रिस्पी आणि आतून चीझी होतील."

सॉससोबत आस्वाद घ्या!

"तुमचे कॉर्न चीज फ्राइड मोमोज तयार आहेत! मेयोनीज किंवा शेजवान चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा."

50 वर्षांची जुनी ट्रिक! घरच्या घरी परफेक्ट क्रिस्पी फिश फ्राय