पोहे खाल्ल्यावर अजिबात होणार नाही पित्त! 'या' स्पेशल पद्धतीने बनवा, घरचे करत राहतील तारीफ

पोहे खाल्ल्यावर पित्ताचा त्रास

अनेक लोकांना पोहे खाल्ल्यानंतर पित्ताचा त्रास होतो esakal

त्यामुळे ते आवडीचा पदार्थ असूनही पोहे खाणे टाळतात esakal

आज आम्ही तुम्हाला पोहे बनवायची अशी पद्धत सांगणार आहे ज्याने पोहे चविष्ट बनतीलच आणि पित्त सुद्धा होणार नाही esakal

पित्त टाळण्यासाठी जाड पोह्यांचा वापर करावा आणि ते जास्त वेळ न भिजवता स्वच्छ धुवावेत. esakal

पचन सुलभ होण्यासाठी फोडणीत हिंग घालावा आणि कांदा जास्त करपल्यास पित्त होऊ शकते, त्यामुळे तो फक्त गुलाबी होईपर्यंत परतावा. esakal

चवीनुसार थोडी साखर घातल्याने पोह्यांमधील आंबटपणा आणि तिखटपणा संतुलित होतो esakal

तेलाचे प्रमाण योग्य ठेवल्यास ॲसिडिटीचा त्रास होत नाही. esakal

पोहे मसाल्यात मिसळल्यावर मंद आचेवर ३-४ मिनिटे वाफवावेत, सर्व्ह करण्यापूर्वी लिंबाचा रस घातल्याने चव वाढते आणि अन्न पचायला मदत होते

तसेच ओले खोबरे आणि भरपूर कोथिंबीर घातल्याने पोह्यांचा जडपणा कमी होतो.

DDC 001 number plate owner | esakal येथे क्लिक करा