जेवणात कोथिंबीर घालण्याआधी 'हे' नक्की वाचा!

जादूई कोथिंबीर

रोजच्या जेवणाची चव वाढवणारी कोथिंबीर फक्त चवीसाठीच नाही, तर आरोग्यासाठीही जादूई आहे

खास गोष्टी

पण भाजीमध्ये ती वापरण्यापूर्वी काही खास गोष्टी माहीत असणे खूप गरजेचे आहे

स्वच्छतेचा नियम

कोथिंबीर भाजीत चिरून टाकण्यापूर्वी ती किमान एक ते दोन वेळा स्वच्छ पाण्याने धुवून घेणे अत्यंत गरजेचे आहे.

आरोग्याचा खजिना

या हिरव्यागार पाल्यामध्ये 'व्हिटॅमिन ए' आणि 'व्हिटॅमिन सी' भरपूर प्रमाणात असते, जे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.

पचनासाठी उत्तम

जेवणात नियमित कोथिंबीर वापरल्याने पोटाचे विकार दूर राहतात आणि पचनक्रिया कमालीची सुधारते.

चव वाढवण्याची योग्य वेळ

कोथिंबिरीचा सुवास टिकून राहण्यासाठी ती भाजी पूर्ण शिजत आल्यावर किंवा गॅस बंद करण्यापूर्वी अगदी शेवटी घालावी.

देठांचे छुपे फायदे

फक्त पाने न वापरता कोथिंबिरीची कोवळी देठे बारीक चिरून भाजीत घालावीत, कारण खरा स्वाद आणि पोषकतत्वे देठांमध्येच असतात.

साठवणुकीची ट्रिक

कोथिंबीर जास्त दिवस ताजी ठेवण्यासाठी ती स्वच्छ निवडून, कोरडी करून हवाबंद डब्यात किंवा सुती कपड्यात गुंडाळून फ्रिजमध्ये ठेवावी.

निसर्गाचे डिटॉक्स ड्रिंक

भाजीव्यतिरिक्त सकाळी रिकाम्या पोटी कोथिंबिरीचा रस किंवा पाणी पिल्याने शरीरातील विषारी घटक बाहेर पडण्यास मदत होते.

देवाचा फोटो कोणत्या दिशेला लावू नये? चुकीच्या दिशेमुळे होते आर्थिक नुकसान