नवरात्री स्पेशल! झटपट बनवा उपवासाची बटाटा भाजी

उपवासाची बटाटा भाजी

नवरात्रीच्या उपवासासाठी काहीतरी चविष्ट आणि झटपट बनवायचे असेल, तर ही बटाटा भाजी नक्की ट्राय करा!

भाजी बनवण्यासाठी साहित्य

४ उकडलेले बटाटे,१ चमचा तूप किंवा तेल,१-२ हिरव्या मिरच्या,१ चमचा जिरे,१ चमचा शेंगदाणा कूट,चवीनुसार मीठ

फोडणी तयार करा

एका कढईत तूप किंवा शेंगदाणा तेल गरम करा. त्यात जिरे आणि चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या घालून परतून घ्या.

बटाटे घाला

आता उकडलेले आणि सोललेले बटाटे घालून चांगले परतून घ्या.

शेंगदाणा कूट आणि मीठ घाला

त्यात भाजून कुटलेले शेंगदाणे आणि चवीनुसार मीठ घालून चांगले मिक्स करा.

मंद आचेवर शिजवा

हे मिश्रण मंद आचेवर २-३ मिनिटे परता, जेणेकरून बटाट्यांना सर्व चवी लागतील.

गरमागरम सर्व्ह करा!

गरमागरम उपवासाची बटाटा भाजी पुऱ्यांसोबत किंवा उपवासाच्या इतर पदार्थांसोबत सर्व्ह करा.

फक्त १५ मिनिटांत साबुदाणा खीर तयार! नवरात्री उपवासासाठी परफेक्ट रेसिपी