मटणासोबत ‘हे’ पदार्थ का ठरतात घातक? तज्ज्ञांनी सांगितली महत्त्वाची कारणं

मटण मेजवानी

सुट्टीच्या दिवशी मटण-भाकरीवर ताव मारणे सर्वांनाच आवडते, पण काही चुकीच्या सवयी आरोग्यासाठी घातक ठरू शकतात.

दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ

मटण खाल्ल्यानंतर लगेच दूध, दही किंवा आईस्क्रीम खाणे टाळा; यामुळे पचनाचे गंभीर विकार आणि त्वचेच्या समस्या उद्भवू शकतात.

मधाचे सेवन टाळा

मटण आणि मध दोन्ही उष्ण प्रकृतीचे आहेत; हे एकत्र खाल्ल्याने शरीरातील उष्णता प्रमाणाबाहेर वाढून तब्येत बिघडू शकते.

लगेच चहा पिणे टाळा

जेवण झाल्यावर लगेच चहा पिण्याची सवय असेल तर वेळीच बदला; मटणानंतर चहा प्यायल्याने छातीत जळजळ आणि पित्त वाढते.

केळी खाणे धोकादायक

मटण पचायला जड असते, अशा वेळी केळी खाल्ल्याने पोटात गॅस होणे आणि पोट फुगणे (Bloating) अशा तक्रारी निर्माण होतात.

रात्री उशिरा मटण खाणे

मटण पचायला जास्त वेळ लागतो, त्यामुळे ते नेहमी दुपारी खाणे योग्य; रात्री खाल्ल्यास झोपण्यापूर्वी किमान ३-४ तास आधी जेवावे.

काय करावे?

मटण खाल्ल्यानंतर भरपूर पाणी प्यावे आणि पोट जड वाटत असल्यास कोमट पाण्यात आले किंवा मेथी दाणे घालून प्यावे.

आरोग्याची गुरुकिल्ली

अति प्रमाणात मटण खाणे टाळा आणि जेवणासोबत सॅलडचा वापर करा, जेणेकरून पचनक्रिया सुलभ होईल.

50 वर्षांची जुनी ट्रिक! घरच्या घरी परफेक्ट क्रिस्पी फिश फ्राय