Aarti Badade
कमी पोटॅशियम असलेली भाजी असून, त्यात व्हिटॅमिन C आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे शरीरातील विषारी पदार्थ कमी करून मूत्रपिंडाच्या नैसर्गिकरित्या डिटॉक्स प्रक्रियेस मदत करतात.
अँथोसायनिन्ससारखे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे मूत्रपिंडांना ऑक्सिडेटिव्ह ताण, जळजळ आणि पेशींच्या नुकसानापासून संरक्षण करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारतात.
ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्सचा समृद्ध स्रोत असून, ते रक्तदाब नियंत्रित करतात, जळजळ कमी करतात आणि हृदय व मूत्रपिंडाचे आरोग्य सुधारतात.
उच्च दर्जाचा प्रथिनांचा स्रोत असून, त्यात फॉस्फरस कमी असल्यामुळे तो मूत्रपिंडाच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या व्यक्तींना विशेषतः उपयुक्त ठरतो.
रेझवेराट्रोल नावाचा अँटीऑक्सिडंट आढळतो, जो मूत्रपिंडातील जळजळ कमी करून रक्तप्रवाह सुधारतो.
पेक्टिन व अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे रक्तातील साखर व कोलेस्टेरॉल नियंत्रित करतात आणि मूत्रपिंडांना डिटॉक्स करण्यात मदत करतात.
नैसर्गिक अँटी-इन्फ्लेमेटरी आहे, जे कोलेस्टेरॉल कमी करते, जळजळ नियंत्रणात ठेवते आणि मीठ न वापरता आहारात स्वाद वाढवण्याचा उत्तम पर्याय आहे.
कमी पोटॅशियम असलेली फायबरयुक्त भाजी असून, तिच्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असल्यामुळे ती डिटॉक्स प्रक्रियेस चालना देते आणि मूत्रपिंडासाठी सुरक्षित मानली जाते.