सकाळ डिजिटल टीम
तेच तेच खाऊन कंटाळा आला असेल तर झटपट बनणारी पौष्टिक लाल पोकळ्याची भाजी आणि देठीची चटकदार रेसिपी नक्की ट्राय करा.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
पोकळा जुडी, कांदा, लसूण, हिरवी मिरची, मोहरी, हिंग, हळद, तिखट, मीठ, दाण्याचे कूट, साखर, कोथिंबीर, २-३ चमचे दही आणि तेल.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
भाजी धुऊन, चिरून घ्या. तव्यात तेलात हिंग, मोहरी, लसूण अन् कांदा परता; त्यात भाजी घालून ५-७ मिनिटे उघडीच परतून शिजवून घ्या.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
देठाचे मध्यम तुकडे पाण्यात शिजवा. थंड झाल्यावर त्यात दाण्याचे कूट, साखर, मीठ, मिरचीची फोडणी, कोथिंबीर अन् दही घालून कालवा.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
लाल पोकळ्यात नैसर्गिक आयर्न मुबलक असते; ज्यामुळे शरीरात तांबड्या रक्तपेशी वेगाने वाढतात आणि रक्ताची कमतरता दूर होते.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
यातील अँथोसायनिन्स आणि बीटासायनिन हे घटक शरीरातील विषारी घटक बाहेर टाकून पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
पोकळ्यातील पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फायबरमुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो अन् वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होऊन हृदय निरोगी राहते.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि व्हिटॅमिन K मुबलक असल्याने हाडांची घनता वाढते अन् ऑस्टिओपोरोसिससारख्या आजारांपासून बचाव होतो.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
यातील फायबरमुळे आतड्यांचे आरोग्य सुधारते; नियमित सेवनाने जुनाट बद्धकोष्ठता, मूळव्याध आणि अपचनाच्या तक्रारी दूर होतात.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
व्हिटॅमिन A, C आणि बीटा-कॅरोटीनमुळे डोळ्यांचे आरोग्य जपले जाते अन् शरीराची रोगप्रतिकारशक्ती वेगाने मजबूत होते.
Red Amaranth (Pokla Bhaji) Recipe & Health Benefits
sakal
कडू दोडका रोज खाल्ला तर काय होईल?
Health Benefits of Ridge Gourd (Dodka)
sakal