शेंगदाण्याच्या कुटाचं पिठलं कधी खाल्लंय का? जाणून घ्या रेसिपी

शेंगदाण्याचं पिठलं

घरात कोणतीही भाजी नसेल आणि तुम्हाला काहीतरी झणझणीत खाण्याची इच्छा झाली तर १० मिनिटात तयार होणारं शेंगदाण्याचं पिठलं नक्की ट्राय करा.

साहित्य

शेंगदाणे, तेल, मोहरी, हिंग, हळद, हिरवी मिरची, लाल तिखट, मीठ, पाणी कोंथिबीर

कृती

सुरुवातीला शेंगदाणे थोडे भाजून जाडसर वाटून घ्या.

फोडणी

त्यानंतर कढईत तेल गरम करून त्यामध्ये जिरे मोहरी, हिंग आणि हिरव्या मिरची ठेसा, लसूण टाकून घ्या.

शेंगदाण्याचं कूट

त्यानंतर लाल तिखट, हळद टाकून टाकून १ मिनिटं परतून घ्या. त्यानंतर त्यात शेंगदाण्याचे कूट खाला.

पाणी

सगळं मिक्स करून थोडं कोमट पाणी हळू हळू त्यात टाकून उकळून घ्या.

दाटपणा

पिठल्यासारखा दाटपणा येईपर्यंत शिजवून घ्या. त्यानंतर वरून बारीक चिरलेली कोंथिबीर भुरभुरवा.

भाकरी अन् पिठलं

ज्वारी किंवा बाजरीच्या भाकरीसोबत तुम्ही गरमागरम खाऊ शकतात शेंगदाण्याचं पिठलं.

घरच्या घरी कुरकुरीत वाटाणे कसे बनवायचे? जाणून घ्या रेसिपी