Monika Shinde
अनेकदा आपल्याला स्वयंपाकघरात कोंब आलेला कांदा सापडतो. पण तो खाणं योग्य आहे का? चला तर जाणून घेऊया
कांदा थोडा जुना झाला की त्यातून हिरवा कोवळा पालव (अंकुर) बाहेर येतो. हा कोंब म्हणजे कांद्याचे नवीन रोप उगवायला लागले आहे, याचं लक्षण असतं.
हो कोंब आलेला कांदा आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
कोंब आलेल्या कांद्यात अँटी-ऑक्सिडंट्स अधिक प्रमाणात असतात, जे शरीराला हानीकारक फ्री रॅडिकल्सपासून सुरक्षित ठेवण्यास मदत करतात.
कोंब आलेला कांदा कॅन्सर आणि हृदयविकारासारख्या गंभीर आजारांपासून संरक्षण करतो.
तो वयोमानानुसार दिसणाऱ्या बदलांना कमी करतो आणि त्वचेला ताजेतवाने व निरोगी बनवतो.
गॅस, अपचन यांसारख्या पचनाच्या समस्या दूर होण्यास मदत करतो. यामध्ये असलेले जास्त फायबर आणि एंझाइम्स पचनक्रिया सुधारतात.
शरीराची रोगप्रतिकारक क्षमता वाढवतो, ज्यामुळे आजारांचा धोका कमी होतो.
रक्तातील साखरेचे नियंत्रण राखतो आणि वजन कमी होण्यास मदत करतो.