Aarti Badade
स्वीटकॉर्नचे दाणे 2 कप, लोणी 2 चमचे, चिरलेली हिरवी मिरची 1/4 कप, लाल शिमला मिरची 1/4 कप, पिवळी शिमला मिरची 1/4 कप, मोझारेला चीज 1 कप, ओरेगॅनो 1 टीस्पून, लाल मिरचीचे तुकडे 1 टीस्पून, चाट मसाला 1 टीस्पून, काळी मिरी पावडर 1/2 टीस्पून, मीठ चवीनुसार
स्वीटकॉर्नचे दाणे ५ मिनिटे उकळून चाळून बाजूला ठेवा.
पॅन गरम करून त्यात बटर घाला. त्यात चिरलेली मिरची आणि शिमला मिरची घालून २ मिनिटे परता.
उकडलेले स्वीटकॉर्न पॅनमध्ये घाला. त्यात चाट मसाला, लाल मिरचीचे तुकडे, काळी मिरी पावडर आणि मीठ घाला. सर्व घटक चांगले मिसळा.
पॅनमध्ये मोझारेला चीज घाला आणि २ मिनिटे परता, ज्यामुळे चीज वितळून सर्व मिश्रणात मिसळेल.
सर्व मिश्रण सिरेमिक पॅनमध्ये ठेवा. त्यावर ओरेगॅनो आणि लाल मिरचीचे तुकडे घाला. मायक्रोवेव्हमध्ये २ मिनिटे जास्त टेम्परेचर बेक करा.
गरमागरम कॉर्न चीज चाट सर्व्ह करा आणि त्याचा आस्वाद घ्या.