घरात अंडी आहेत? मग तुर्कीश मेनेमेन नक्की ट्राय करा, पहा रेसिपी

अंड्याचं मेनेमेन

अंड्याचे वेगवेगळे पदार्थ खाण्याची सगळ्यांची इच्छा होते. तर मग एकदा तुर्कीश अंड्याचं मेनेमेन नक्की ट्राय करा.

साहित्य

अंडी, टोमॅटो, हिरवी मिरची, शिमला मिरची, कांदा, लसून , बटर, मसाला, काळी मिरी पावड, लाल तिखट, मीठ आणि कोथिंबीर

कृती

सुरुवातीला एका पॅनमध्ये बटर टाकून ते गरम होऊ द्या.

कांदा परता

त्यानंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा लाल होऊपर्यंत परतून घ्या. त्यात लसून, हिरवी मिरची टाकून २ मिनिटे परता.

टोमॅटो

त्यानंतर त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो घालून रस सुटेपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवून घ्या.

मसाले

त्यानंतर त्यात मीठ, काळी मीर पावडर, लाल तिखट घालून संपूर्ण मिक्स करा.

अंडी फोडून घाला

त्यानंतर त्यात अंडी फोडून टाकून मंद आचेवून शिजवून घ्या.

अंड्यातील पिवळा बलक

अंड्यातील पिवळा बलक आणि टोमॅटोचं मिश्रण एकत्र करून शिजवून घ्या.

ब्रेडसोबत खा

अंड वेवस्थित शिजलं की, वरून बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाकून ब्रेड किंवा पावासोबत खा. तयार आहे तुर्की मेनेमेन

अंड्याचा शाकशुका कसा बनवायचा? जाणून घ्या सोपी रेसिपी