रोज चिमूटभर हिंग खाल्ल्याने शरीराला मिळतात 'हे' ८ फायदे

हिंग

आयुर्वेदात हिंगाला विशेष औषधी स्थान देण्यात आले आहे. स्वयंपाकघरातील साधा हिंग अन्नाची चव वाढवण्यासोबत अनेक आरोग्यविषयक समस्या सोडवण्यात मदत करतो.

पचनक्रिया सुधारण्यास मदत

हिंगामुळे पाचक रसांचे स्रवण वाढून अन्नाचे पचन सहज व सुरळीत होते. जेवणानंतर पोटावर येणारा जडपणा कमी होतो.

गॅस आणि पोटफुगीपासून आराम

डाळी, हरभरे किंवा कडधान्यांच्या पदार्थांमध्ये हिंग वापरल्यास गॅस होणे व पोट फुगण्याची समस्या कमी होण्यास मदत मिळते.

आयुर्वेदातील 'वातशामक'

आयुर्वेदानुसार हिंग हा उत्तम वातशामक आहे. पोटातील कळा, मुरडा आणि वातामुळे होणारा त्रास कमी करण्यासाठी हिंग गुणकारी ठरतो.

अँटीऑक्सिडंट्स

हिंगामध्ये विविध जैवसक्रिय (Bioactive) संयुगे असतात. हे अँटीऑक्सिडंट्स शरीरातील पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून वाचवतात.

आतड्यांचे कार्य

हिंगाच्या नियमित सेवनाने पचनसंस्था स्वच्छ राहते आणि आतड्यांची हालचाल सुलभ होऊन अपचनाचा त्रास दूर राहतो.

भूक आणि रुचीमध्ये वाढ

फोडणीत अगदी चिमूटभर हिंग वापरल्यास पदार्थाला छान सुगंध आणि चव येते, ज्यामुळे मंद झालेली भूक सुधारते.

दाहविरोधी गुणधर्म

हिंगातील घटक शरीरातील सूज/दाह कमी करण्यास मदत करतात.

वापरात काळजी

हिंग नेहमी मर्यादित (चिमूटभर) वापरावा. गर्भवती महिला व लहान मुलांच्या आहारात अतिवापर टाळावा.

पावसाळ्यात मीठ आणि साखर ओलसर होऊ नये म्हणून करा ‘हे’ 5 सोपे उपाय