Aarti Badade
पुण्यात आलात आणि मस्तानी प्यायली नाही, तर काहीच अनुभवलं नाही! हे फक्त पेय नाही, तर एक संस्कृती आहे.
मस्तानी ही पेशवे बाजीरावांची सुंदर, बुद्धिमान प्रेयसी होती. तिच्या नावावरूनच या पेयाला नाव मिळालं.
मस्तानी पेय म्हणजे – प्रेमकथेची गोड चव! जणू बाजीराव-मस्तानीच्या नात्यासारखं खास आणि अविस्मरणीय.
१९६० च्या दशकात पुण्यातील काही पारंपरिक थंडपेय विक्रेत्यांनी गडद दूध, आंब्याचा रस आणि आईस्क्रीमचा अनोखा मिलाफ करून हे पेय तयार केलं.
लोक हे पेय प्यायल्यावर म्हणायचे – "मस्त आहे!" आणि हळूहळू त्याचे नावच मस्तानी पडलं.
बुधवार पेठेतील गुज्जर कोल्ड ड्रिंक हे पहिलं मस्तानीचं दुकान मानलं जातं. आजही येथील पारंपरिक मस्तानी लोकांच्या मनात घर करून आहे.
५० वर्षांहून अधिक इतिहास असलेली सुजाता मस्तानीने या पेयाला एका ब्रँडच्या उंचीवर नेलं. आज पुण्यात अनेक शाखा.
आज मस्तानी स्ट्रॉबेरी, केशर, चॉकलेट, पिस्ता विविध फ्लेवर्समध्ये उपलब्ध आहे. पण मँगो मस्तानी अजूनही नंबर १!