हिरवी की जांभळी? कोणती कोबी आरोग्यासाठी ठरते 'अमृत'? तज्ज्ञांचा खुलासा!

कोणती कोबी शरीरासाठी सर्वात फायदेशीर?

तज्ज्ञांच्या मते जांभळी कोबी आणि जांभळी फूलगोभी शरीरासाठी सर्वाधिक फायदेशीर मानली जाते. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

४.५ पट जास्त अँटीऑक्सिडंट्स!

जांभळ्या कोबीमध्ये हिरव्या कोबीपेक्षा तब्बल ४.५ पट जास्त अँटीऑक्सिडंट्स असतात. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

हृदयासाठी सुपरफूड

यातील Anthocyanin नावाचे घटक शरीरातील सूज कमी करून हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

डोळे आणि रक्तासाठी फायदेशीर

जांभळ्या कोबीमध्ये Vitamin A आणि Iron भरपूर प्रमाणात असते, त्यामुळे डोळे व रक्तासाठी ती उत्तम ठरते. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

हिरवी कोबीही कमी नाही!

हिरव्या कोबीमध्ये Vitamin K जास्त असते, जे हाडे मजबूत ठेवण्यासाठी महत्त्वाचे आहे. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

पोट साफ ठेवते

कोबीमध्ये फायबर भरपूर असल्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होतो. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

नारंगी फूलगोभीचेही खास फायदे

Orange Cauliflower मध्ये Beta-Carotene जास्त असते, जे त्वचा आणि रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी उत्तम आहे. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

निष्कर्ष काय?

जास्त पोषण आणि अँटीऑक्सिडंट्स हवे असतील तर जांभळी कोबी सर्वोत्तम पर्याय मानली जाते. मात्र हिरवी आणि जांभळी दोन्ही कोबी आलटून-पालटून खाणे शरीरासाठी अधिक फायदेशीर ठरते. Purple Cabbage vs Green Cabbage Which is best | esakal

४५°C तापमानातही राजे महाराजे कसे राहायचे कूल? AC पेक्षा 10 पटीने थंड होती 'ही' जुनी टेक्निक!

How Kings Stayed Cool Without AC in Ancient India | esakal येथे क्लिक करा