Yashwant Kshirsagar
कच्चे शेंगदाणे खाल्ल्याने यामुळे ऊर्जा वाढते आणि शरीराची पोषणाची गरज पूर्ण होते.
कच्च्या शेंगदाण्यातील निरोगी चरबीमुळे कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित राहते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहते, जे मधुमेहींसाठी फायदेशीर आहे.
पण काही लोकांनी कच्चे शेंगदाणा खाणे टाळले पाहिजे. नाहीतर आरोग्या समस्या उद्भवू शकतात.
शेंगदाण्याची अ‍ॅलर्जी असणाऱ्यांनी पूर्णपणे टाळावे, कारण यामुळे तीव्र प्रतिक्रिया (जसे श्वास घेण्यास त्रास, सूज) होऊ शकतात.
ज्यांना पचनसंस्थेचे तीव्र आजार आहेत, त्यांनी कच्चे शेंगदाणे कमी किंवा टाळावेत, कारण फायबरमुळे त्रास होऊ शकतो.
शेंगदाण्यांमध्ये ऑक्सलेट्स जास्त असतात, ज्यामुळे किडनी स्टोनचा धोका वाढू शकतो. अशा व्यक्तींनी कमी प्रमाणात खावेत किंवा टाळावेत.
शेंगदाण्यांमध्ये कॅलरी जास्त असतात, त्यामुळे वजन वाढण्याची भीती असणाऱ्यांनी प्रमाणात खावेत.
हा लेख सामान्य माहितीवर आधारित आहे. कोणतीही कृती अंमलात आणण्याआधी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.