सकाळ डिजिटल टीम
आपण अनेकदा पाहिलं असेल की बार, पब किंवा कोणत्याही हाॅटेल, रेस्टाॅरंटमध्ये दारू फक्त काचेच्या ग्लासमधूनच दिली जाते. मग ती वाईन, व्हिस्की, व्होडका किंवा बिअर असो..
आपण चित्रपट किंवा टीव्ही मालिकांमध्ये देखील पाहिलं असेल की, दारू फक्त काचेच्या ग्लासमधूनच प्यायला दिली जाते.
पण, तुम्हाला याबाबत कधी प्रश्न आलाय का की, वाइन फक्त ग्लासमध्येच का दिली जाते आणि इतर कोणत्याही ग्लासमधून का नाही?
खरं तर यामागं एक मोठं कारण आहे. वाइन तज्ज्ञांच्या मते, 'स्टील किंवा प्लास्टिकच्या ग्लासमधून वाइन प्यायल्याने आरोग्याला विशेष हानी होत नाही.'
पण, प्लास्टिक किंवा स्टीलच्या ग्लासेसमध्ये वाईनचे मूळ रूप साकारता येत नाही. म्हणजे, त्याचे कारण आपल्या इंद्रियांशी संबंधित आहे.
तज्ज्ञांच्या मते, खाण्या-पिण्याची चव जाणण्याची सर्वात मोठी शक्ती आपले डोळे आहेत. आपली इतर इंद्रिये आपल्याला दारूचा वास, त्याची चव, त्याचा स्पर्श इत्यादी अनुभवण्यास मदत करतात.
अल्कोहोल पिण्याआधी डोळ्यांनी पाहिल्यास त्याचा आपल्या मनावर आणि मेंदूवर मानसिक परिणाम होतो, जो थेट त्याच्या चवशी संबंधित असतो.
स्टील, प्लास्टिक इत्यादींच्या ग्लासमधून दारू पिऊन ही भावना प्राप्त होत नाही. हे डोळ्यावर पट्टी बांधून स्वादिष्ट पदार्थ किंवा डिश खाण्याचा प्रयत्न करण्यासारखे आहे.
स्टेनलेस स्टीलच्या ग्लासेसमध्ये धातूचा वास देखील असू शकतो, ज्यामुळे वाइनच्या चवची जाणीव होण्यास अडथळा येऊ शकतो. तर, काचेचे ग्लास गंधहीन असतात, त्यामुळे ते नुकसान करत नाहीत.