परदेशातले लोक कच्चे अंडे खावू शकतात, भारतातले लोक का नाही? कारण खूपच आश्चर्यकारक

Saisimran Ghashi

कच्चे अंडे

परदेशात आणि भारतात कच्चे अंडे खाण्याबाबतची तफावत आहे

Nutritional Drawbacks of Eating Raw Eggs

|

esakal

परदेशी लोक vs भारतीय लोक

जपान, चीन किंवा अगदी अमेरिकेचे लोक सुद्धा कच्चे अंडे खातात, पण भारतात कच्चे अंडे खाणे का शक्य नाही

Major Reasons Indians Should Avoid Raw Eggs

|

esakal

सॅल्मोनेला बॅक्टेरिया

भारतात उबदार हवामानामुळे अंड्यांमध्ये सॅल्मोनेला नावाचे घातक बॅक्टेरिया वाढण्याचा धोका जास्त असतो.

Salmonella Bacteria Risk in Warm Climates like India

|

esakal

पाश्चरायझेशनचा अभाव

परदेशांत अंडी पाश्चराइज (विशिष्ट प्रक्रियेतून शुद्ध) केली जातात, मात्र भारतात ही पद्धत सर्रास वापरली जात नाही.

Lack of Pasteurization in Indian Eggs vs Abroad

|

esakal

लसीकरण प्रक्रिया

परदेशात कोंबड्यांना सॅल्मोनेला प्रतिबंधक लस दिली जाते, ज्याचे प्रमाण भारतात अद्याप मर्यादित आहे.

Vaccination Practices: Why Foreign Eggs Are Safer

|

esakal

साठवणूक पद्धत

भारतात अनेक ठिकाणी अंडी फ्रीजऐवजी बाहेर तापमानात ठेवली जातात, ज्यामुळे ती लवकर खराब होऊ शकतात.

Poor Storage Methods Increasing Risks in India

|

esakal

कमी पचनक्षमता

शिजवलेल्या अंड्यातील ९०% प्रथिने शरीर शोषू शकते, तर कच्च्या अंड्यातील केवळ ५०% प्रथिनेच पचतात.

Hygiene Standards Difference Between India and Foreign Countries

|

esakal

बायोटिनची कमतरता

कच्च्या अंड्यातील 'अ‍ॅव्हिडिन' शरीरातील बायोटिन शोषण्यास अडथळा निर्माण करते, ज्यामुळे आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात.

Biotin Deficiency and Avidin in Raw Eggs

|

esakal

पावडरने पिकवलेले आंबे कसे ओळखायचे? पाहा एकदम सोपी ट्रिक

How to Check Natural Mangoes vs Chemically Ripened Mango

|

esakal

येथे क्लिक करा