सकाळ डिजिटल टीम
उन्हाळ्याच्या दिवसांत अंगाची लाहीलाही होत असल्याने अन्न जात नाही. अशावेळी एकतर सतत पाणी, सरबतं असं काही ना काही घेतलं जातं.
अशावेळी घरातील सगळ्यांनाच वेगळं काहीतरी खायचं असतं.
चविष्ट, गार आणि हेल्दी होईल असा एक पदार्थ म्हणजे दही वडे
वडे करायचे असतील तर केवळ ३ तास आधी १ वाटी उडीद डाळ आणि अर्धी वाटी मूग डाळ पाण्यात भिजत घालायचे.
डाळ बरीच फुगत असल्याने यामध्ये मध्यम आकाराचे साधारण २० ते २५ वडे होतात
इडलीचे पीठ आपण ज्याप्रमाणे आंबवतो, त्याप्रमाणे मिक्सर केल्यानंतर उडीद वड्यांचे पीठ पुन्हा ठेवून देण्याची आवश्यकता नसते.
उडदाची डाळ आणि दही दोन्हीही आरोग्यासाठी चांगले असते.
आपण घरच्या घरी हा बेत नक्कीच करु शकतो.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.