भगरीचे आरोग्यासाठी फायदे

भगर म्हणजेच ‘वरीचे तांदूळ’ हे आपल्या घरी उपासाच्या दिवशी केले जातात.

भगर म्हणजे शेतात आपोआप उगवणाऱ्या गवताच्या एका प्रकारच्या बिया.

हिंदीमध्ये याला ‘समा चावल’ म्हणतात ,भगरीमध्ये प्रथिने चे प्रमाण भरपूर असते.

जास्त प्रमाणात प्रोटीन असल्यामुळे थोडीशी भगर खाऊन सुद्धा शरीरात  शक्ती येते.

कॅलरी कमी असल्यामुळे वजन आटोक्यात ठेवण्यासाठी सुद्धा भगर उपयुक्त ठरते.

भगरीत व्हिटॅमिन ‘सी’, ‘ए’ आणि ‘इ’ जास्त प्रमाणात असतात.

व्हिटॅमिन्स आणि खनिजे यांचे प्रमाण जास्त असते

भगरीत आयर्न जास्त प्रमाणात आढळते.

विशेषतः शाकाहारी लोकांसाठी भगर हा आयरन चा सर्वोत्तम स्रोत आहे.