वैष्णवी कारंजकर
पावसाळ्याच्या दिवसात धान्यात, पीठात किडे, अळ्या होण्यास सुरुवात होते.
पण पीठ योग्य पद्धतीने साठवलं तर होणारी नासाडी टाळता येऊ शकते.
यासाठीच जाणून घ्या काही सोप्या ट्रिक्स...
धान्य किंवा पीठात खडे मीठ किंवा समुद्री मीठ मिसळा.
यामुळे पीठ दीर्घकाळ टिकून राहील,
पीठ प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवू नये. असं केल्यास त्यात ओलावा येतो आणि ते लवकर खराब होतं.
म्हणून पीठ साठवण्यासाठी धुवून स्वच्छ कोरडा केलेला स्टीलचा डबा वापरावा.
पीठात मीठ नको असल्यास १०-१५ सुक्या मिरच्या व तमालपत्र घाला.
यामुळे पीठात पोरकिडे होणार नाहीत.
पीठ ४-५ महिने साठवायचं असल्यास फ्रीजमध्ये ठेवा, डब्यात भरून फ्रिजमध्ये ठेवल्याने पीठ जास्त टिकेल.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.