सकाळ डिजिटल टीम
आरोग्यासाठी चपाती पेक्षा भाकरी खाणं योग्य असतं असं तज्ज्ञ सांगतात.
पिठलं, ठेचा, पालेभाजी अशा काही पदार्थांना भाकरीशिवाय चवच येत नाही.
पण बऱ्याचदा तक्रार असते की, भाकरी करताना तुटते.
जर भाकरी न तुटता, छान फुगलेली, खरपूस व्हावी असं वाटत असेल तर या टिप्स फॉलो करा.
एकाच धान्याची भाकरी न बनवता मल्टी ग्रेन करा. ज्यामुळे जास्त पोषक होईल.
पिठ मळून २० मिनीट मुरू द्या. म्हणजे त्यात ग्लूटन तयार होईल.
मळताना कोमट पाणी वापरा आणि थापताना किंवा लाटताना चपातीपेक्षा थोडी जाड ठेवा.
शेकल्यानंतर लगेच कापडात गुंडाळून ठेवा.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.