सकाळ डिजिटल टीम
स्वयंपाकघरात कढीपत्ता मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो. विशेषत: बहुतेक दक्षिण भारतीय पदार्थ या पानाच्या चवीनुसार असतात. कढीपत्त्यानं कोणत्याही पदार्थाची चव सुधारली जाऊ शकते. परंतु तुम्हाला माहित आहे का की, ही पाने सकाळी लवकर चघळल्याने खूप फायदा होतो.
कढीपत्त्यात फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोह, तांबे, जीवनसत्त्वे आणि मॅग्नेशियम सारखे पोषक घटक असतात.
रोज सकाळी ३ ते ४ हिरवी पाने चघळल्यास त्याचा कसा फायदा होतो. अनेक आजारांपासून दूर ठेवतो. कढीपत्ता खाल्ल्याने, रातांधळेपणा किंवा डोळ्यांशी संबंधित इतर अनेक रोगांचा धोका टळतो.
मधुमेही रुग्णांना अनेकदा कढीपत्ता खाण्याचा सल्ला दिला जातो. रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करणारे हायपोग्लाइसेमिक गुणधर्म असतात.
कढीपत्ता रोज सकाळी रिकाम्या पोटी खावा कारण त्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठता, ऍसिडिटी, फुगणे यासह पोटाच्या सर्व समस्यांपासून सुटका मिळते.
कढीपत्त्यात अँटीफंगल आणि अँटीबायोटिक गुणधर्म आढळतात. अनेक प्रकारच्या संसर्गापासून बचाव होतो आणि रोगांचा धोका टळतो.
कढीपत्ता चघळल्याने वजन आणि पोटाची चरबी कमी होण्यास मदत होते.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.