Curd Making : बाजारातल्यासारखं घट्ट दही घरीच कसं तयार कराल ?

| Sakal

घरी सगळेच दही तयार करतात. पण ते बाजारातल्या दह्यासारखे घट्ट करायचे असेल तर काय कराल ?

| Sakal

दही तयार करण्यासाठी फुल क्रीम मिल्कचा वापर करा.

| Sakal

मातीच्या भांड्यात दही तायर करा.

| Sakal

कोमट दुधाचा वापर करा.

| Sakal

एका भांड्यात थोडेसे दही घेऊन त्यात ३-४ चमचे दुधाची भुकटी घाला.

| Sakal

साय असलेलं दूध घेऊन ते मंद आचेवर गरम करा. त्यानंतर गॅस बंद करून ते थंड होऊ द्या.

| Sakal

या दुधात दही आणि भुकटीचे मिश्रण घाला आणि ३-४ तास झाकून ठेवा.

| Sakal

हे मिश्रण थोडा वेळ फ्रीजमध्ये ठेवल्यास दही तयार होईल.

| Sakal