गूळ की साखर? आरोग्यासाठी नेमकं काय आहे जास्त फायदेशीर?

गूळ की साखर?

दोन्ही गोड... पण आरोग्यासाठी नेमकं काय निवडावं?

साखर कशी बनते?

रिफाइंड प्रक्रियेमुळे साखरेतील बहुतांश खनिजे आणि पोषक घटक निघून जातात.

गुळात काय असतं?

गुळात लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमसारखी काही खनिजे टिकून राहतात.

ऊर्जेचा फरक आहे का?

गूळ आणि साखर दोन्ही शरीराला जवळपास सारख्याच कॅलरीज देतात.

मधुमेहींनी काय करावं?

गूळ असो किंवा साखर... दोन्ही रक्तातील साखर वाढवू शकतात. म्हणून मर्यादित प्रमाणातच घ्या.

गूळ म्हणजे सुपरफूड?

नाही! गुळात काही पोषक घटक असले, तरी तोही एक प्रकारचा 'अॅडेड शुगर'च आहे.

मग गूळ का निवडतात?

तो कमी प्रक्रिया केलेला असतो आणि चवीसोबत थोडी खनिजेही मिळतात.

जास्त गूळही नुकसानदायक

वजन वाढणे, रक्तातील साखर वाढणे यांसारखे धोके गुळामुळेही होऊ शकतात.

डॉक्टरांचा सल्ला काय?

गूळ साखरेपेक्षा थोडा चांगला पर्याय असू शकतो, पण प्रमाण महत्त्वाचं आहे.

अभ्यास पटकन लक्षात राहत नाही? स्मरणशक्ती वाढवणाऱ्या भन्नाट ट्रिक्स!