Forget Red Carrots, White Carrot Halwa is the New Sweet Sensation
esakal
उत्तर प्रदेशातील आझमगड (Azamgarh) जिल्हा हा त्याच्या समृद्ध सांस्कृतिक आणि ऐतिहासिक वारशासाठी ओळखला जातोच, पण आता येथील एका अत्यंत दुर्मिळ आणि युनिक खाद्यसंस्कृतीचा डंका थेट आंतरराष्ट्रीय स्तरावर वाजणार आहे.
आपण आजवर लाल किंवा केशरी गाजराचा हलवा अनेकदा खाल्ला असेल, परंतु आझमगडमध्ये मिळणारा 'पांढऱ्या गाजराचा हलवा' (White Carrot Halwa) हा संपूर्ण जगात आपल्या वेगळेपणासाठी आणि अप्रतिम चवीसाठी प्रसिद्ध आहे.
