esakal | नैवैद्य बाप्पाचा: मैद्याची खारी पुरी
sakal

बोलून बातमी शोधा

Khaari_Puri

साहित्य - अडीच वाट्या मैदा, एक चमचा जाडसर मिरेपूड, दोन चमचे जिरे पूड, चवीपुरते मीठ, थोडी हळद, तेल

नैवैद्य बाप्पाचा: मैद्याची खारी पुरी

sakal_logo
By
सुप्रिया खासनीस

साहित्य - अडीच वाट्या मैदा, एक चमचा जाडसर मिरेपूड, दोन चमचे जिरे पूड, चवीपुरते मीठ, थोडी हळद, तेल

कृती- मैदा, मिरपूड, जिरेपूड, चवीप्रमाणे मीठ व हळद घालून अर्धी वाटी तेल घालून पाण्याने भिजवून ठेवावे. नंतर एक तासाने चांगले मळावे. मग साधारण लहान आकाराच्या पुऱ्या लाटाव्यात. पुऱ्या पातळ लाटाव्यात. त्यावर सुरीने टोचे पाडून अर्धा पाऊण तास सुकत ठेवाव्यात. नंतर पुऱ्या तेलात गुलाबी रंगावर तळाव्यात. खुसखुशीत होतात.

go to top