Pickles Side Effects : लोणच्याची चव ‘या’ लोकांसाठी ठरणार आंबट? हे आजार असतील तर दूरच रहा!

Pickles Side Effects : आपल्याकडे दर उन्हाळ्यात कैरीचं, लिंबाचं, मिरचीचं अशी अनेक प्रकारची लोणची आवर्जून केली जातात आणि तितक्याच आवडीने ती खाल्लीदेखील जातात. काही लोकांना तर रोजच्या जेवणात लोणचं खाण्याची सवय असते. त्याशिवाय त्यांना जेवण करावेसेच वाटत नाही.

लोणचे खाल्ल्याने मन प्रसन्न होते. यामुळे अन्नाची चव वाढते आणि ते मसालेदार बनते. परंतु, कितीही लोणचे किंवा काहीही लोणचे घेतले तरी ते आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकते. खरं तर लोणच्यात दोन गोष्टी असतात.

पहिली म्हणजे सोडियम वाढवणारं मीठ आणि दुसरं म्हणजे त्याचा आंबटपणा म्हणजेच सायट्रिक अॅसिडचं प्रमाण जास्त. अनेक आजारांमध्ये या दोन्ही गोष्टी तुमच्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात. तर जाणून घ्या लोणचे का खाऊ नये.

हाय बीपी असलेले रूग्ण

बीपीच्या रुग्णांसाठी लोणचे खाणे म्हणजे विष खाण्यासारखे आहे. खरं तर याचे सोडियम रक्तदाब वाढवते आणि हृदयरोगांना आमंत्रण देऊ शकते. यामुळे रक्तवाहिन्यांचेही नुकसान होते. त्यामुळे हाय बीपीमध्ये याचे सेवन करू नका.

यकृत आणि मूत्रपिंडाचे आजार

लोणचे खाणे यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या रुग्णांसाठी अनेक प्रकारे हानिकारक ठरू शकते. जास्त प्रमाणात सोडियमचे सेवन केल्याने या दोघांचे काम अवघड होते, तसेच पाण्याची धारणा वाढते, ज्यामुळे शरीरात जळजळ वाढू शकते.

युरिक अॅसिडचा त्रास आहे

लोणच्याचे सेवन युरिक अॅसिडच्या रुग्णांसाठी जळजळ वाढवणारे ठरू शकते. यामुळे गॅस होऊ शकतो आणि चयापचय बिघडू शकते, ज्यामुळे युरिक अॅसिडचे प्रमाण वाढू शकते.

ऑस्टिओपोरोसिस रुग्णांसाठी

ऑस्टिओपोरोसिसच्या रुग्णांसाठी लोणच्याचे जास्त सेवन केल्याने शरीरात सोडियमचे प्रमाण वाढू शकते. या सोडियममुळे कॅल्शियम कमी होते आणि यामुळे हाडे आतून कमकुवत होतात आणि ती सहजपणे फ्रॅक्चरला बळी पडू शकते.

लोणचं खाण्याचे फायदे

लोणचं खाण्याचे केवळ दुष्परिणामच होतात असे नाही. लोणचं जर प्रमाणात खाल्लं गेलं तर त्याचे अनेक फायदेही आहेत. लोणचं प्रमाणात केल्यामुळे तुमची रोगप्रतिकार शक्ती वाढते. त्याचबरोबर हे तुमच्या डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी लाभदायक असतं. लोणचं तयार केल्यानंतर ते मुरण्यासाठी ठेवलं जातं. लोणचं मुरत असताना त्यामध्ये अनेक प्रोबायोटिक्स तयार होतात आणि हे आपल्या शरीरासाठी अतिशय उपयुक्त असतात.