टू ६

फोटो फाईल -
ich 239,10,11,12,13,14.jpg

2959; 52954; 52955; 52956, 52957, 52958

इचलकरंजी : उन्हाळ्याच्या उन्हात तयार होणाऱ्या वाळवणीतून महिलांच्या कष्टांचा आणि प्रेमाचा चवदार वारसा पिढ्यान् पिढ्या आजही जपला आहे. सध्या घराघरांत उन्हाळ्याची बेगमी सुरू झाली असून पापड- सांडग्याच्या वाळवणीने अंगण व टेरेस रंगले आहे. त्यामुळे उन्हात सुकणाऱ्या कुरडया, शेवया, सांडग्यांचा सुगंध सर्वत्र दरवळत आहे.(अमर चिंदे : सकाळ छायाचित्रसेवा)

१) जेवणातील चविष्ट मेजवानीसाठी टेरेसवर कुरडया घालताना महिला.
२) स्वयंपाकघरातील कौशल्याची चवदार जादू उमटवत उडीद पापड करण्यात कुटुंबातील महिला रमल्या आहेत.
३) महिला गट एकत्र येऊन शाबुदाणा सांडगे साकारताना चवीसोबतच स्वावलंबनाची जाणीव निर्माण करतो.
४) बटाटा वेफर्समधून अनेक महिलांना उत्तम रोजगाराचे साधन बनले असून वेफर्स करण्यात महिला कुटुंबासह व्यस्त आहेत.
५) पीठ मळण्यापासून शेवया करण्यापर्यंत उन्हाळ्याच्या दिवसात दिवसभर अख्खं कुटुंब राबत असते.
६) बेगमीसाठी उन्हाळ्यात तयार होणारे पापड, कुरडया, चिकोड्या, शेवया, फेण्या, सांडगे यांसह तयार झालेली विविध पदार्थांची जंत्री पाहायला मिळते.
----