Fruit Kheer Recipe
esakal
साहित्य
अर्धा लिटर दूध, १ वाटी साखर, ३ केळी, १ चमचा वेलची पूड, अर्धी वाटी भरड सुकामेवा.
कृती
सर्वप्रथम दूध तापवून घ्यावे. नंतर त्यात वेलची पूड घालून दूध मंद आचेवर उकळून घ्यावे. या दुधात सुकामेवा भरड, साखर घालून पुन्हा उकळून घ्यावे. आता एक केळे कुस्करून घ्यावे. दूध कोमट झाल्यानंतर त्यात केळे घालून नीट कालवून घ्यावे. केळ्याची खीर तयार.