Jaggery : पिंपळगावातील गुळाची अमेरिका, दुबई, आयर्लंड, ऑस्ट्रेलियास गोडी; तिरुपती बालाजी, मध्य प्रदेश येथूनही मागणी

नातू कुटुंबीयांकडून तीन दशहकांहून अधिक काळ रसायनविरहित गुळाची निर्मिती.
bapurao nati family with jaggery
bapurao nati family with jaggerysakal
Updated on

खुटबाव - जळण म्हणून प्लास्टिक‌ व चपला वापरणारी, तसेच गुळाचे वजन वाढावे म्हणून चॉकलेट, साखर यांचा भेसळ म्हणून वापर करणारी पुणे जिल्ह्यातील अनेक गुऱ्हाळघरे वर्षभर प्रशासनाच्या रडारवर असतात. या पार्श्वभूमीवर गेली ३ दशके काळानुरूप बदल करत पिंपळगाव (ता. दौंड) येथील बापूराव नातू या शेतकऱ्याने पारंपरिक व रसायन विरहित गूळ तयार करणारे प्रदूषण विरहित गुऱ्हाळ कौतुकास पात्र ठरत आहे. येथील गुळाला परदेशात मागणीही मागणी होत आहे.

Loading content, please wait...

Related Stories

No stories found.
Marathi News Esakal
www.esakal.com