पूणे : आपल्याकडे असलेल्या फराळाच्या पदार्थावरून एक विनोद प्रसिद्ध आहे. शंकरपाळीत भगवान शंकर असतात का? नाही मग त्याला नाव शंकरपाळी कसे, आता या प्रश्नाचे उत्तर माहीती नाही. पण, शंकरपाळीला असलेली विविध नावे आणि ती कुठून आली असावी याचे उत्तर आमच्याकडे आहे.
शंकरपाळीला विविध नावे आहेत. असं म्हणतात की त्याची निर्मिती पर्शियन गोड पदार्थ शेखरबुरापासून झाली आहे. शेखरबुरा रव्यापासून बनवला जातो. तर शंकरपाळीत रवा आणि मैदा एकत्र वापरतात. शंकरपाळीसार आकारही शेखरबुऱ्यासारखाच असतो. शेखरबुरा हा पदार्थ अफगाणिस्तान आणि टर्की या देशात प्रामुख्याने बनवला जातो.
अफगाणिस्तानात बनवला असल्याने कदाचित उर्दूमधील खुरमा असेही नाव आहे.अफगाणिस्तानातमधून हा पदार्थ जसा भारतात आला तसा तो उत्तर आणि दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्युझिलंड या देशातही गेला.
शंकरपाळीची विविध नावे
गुजराती भाषेत शकरपारा, कन्नड़मध्ये शंकरपोळी, उर्दूमध्ये शकरपारे, खुरमा, नेपालीमध्ये खुरमा, लकडी मिठाई, अशी बरीच नावे या आपल्या शंकरपाळीची आहेत.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates, मराठी ताज्या बातम्या, मराठी ब्रेकिंग न्यूज, मराठी ताज्या घडामोडी. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.