
How to make sweet potato cutlet for Ekadashi upvas: यंदा आषाढी एकादशी ६ जुलैरोजी साजरी केली जाणार आहे.आषाढी एकादशी हा पंढरपूरच्या विठ्ठल-रखुमाईच्या भक्तांसाठी अत्यंत महत्त्वाचा सण आहे. या पवित्र दिवशी उपवास करून भक्त आपली श्रद्धा आणि भक्ती व्यक्त करतात. उपवासात सात्विक आणि पौष्टिक अन्न खाण्याची प्रथा आहे. यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते आणि मन शांत राहते.
रताळे हे अशा उपवासासाठी उत्तम पर्याय आहे, कारण ते पचायला हलके, पौष्टिक आणि ऊर्जादायी आहे. रताळ्याचे कटलेट ही एक सोपी, चविष्ट आणि पोटभरीची रेसिपी आहे, जी उपवासाच्या नियमांचे पालन करताना तुमच्या तोंडाला चव आणि शरीराला पोषण देते. हे कटलेट्स बनवायला सोपी असून, कमी वेळेत तयार होतात. रताळ्यामध्ये फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मुबलक असतात, जे उपवासात शरीराला ताकद देतात. चला, तर मग जाणून घेऊया रताळ्याचे कटलेट बनवण्यासाठी कोणते साहित्य लागते आणि कृती काय आहे.