Sakal
Potato Uttapa Recipe: वीकेंड आला की काहीतरी खास, चविष्ट आणि तरीही हेल्दी खायची इच्छा होते. पण बाहेरचे पदार्थ खाण्यापेक्षा घरच्या घरी पौष्टिक पर्याय तयार केला तर? म्हणूनच आज बटाट्यापासून हाय प्रोटीन उत्तपा बनवणार आहोत. चवीला भन्नाट आणि आरोग्यासाठीही फायदेशीर! साधारणपणे बटाटा म्हणजे फक्त कार्बोहायड्रेट असा समज असतो, पण योग्य साहित्याची जोड दिल्यास तो एक संतुलित आणि प्रोटीनयुक्त डिश बनू शकतो. या उत्तप्यात डाळीचे पीठ, दही आणि ताज्या भाज्यांचा वापर करून प्रोटीनचे प्रमाण वाढवता येते. त्यामुळे हा पदार्थ मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांसाठी योग्य ठरतो. नाश्ता, ब्रंच किंवा हलका डिनर म्हणूनही हा उत्तपा परफेक्ट आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ही रेसिपी अतिशय सोपी आणि झटपट तयार होणारी आहे. ही रेसिपी बनवण्यासाठी कोणते साहित्य लागते आणि कृती काय हे जाणून घेऊया.