आजारपणात शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे अत्यंत महत्त्वाचे असते, आणि यासाठी आहारात पौष्टिक पदार्थांचा समावेश करणे गरजेचे आहे. अशा वेळी लोणचे हा एक उत्तम पर्याय ठरू शकतो, जो केवळ स्वादिष्टच नाही तर पचनास हलका आणि आरोग्यवर्धक देखील आहे. विशेषतः आजारी व्यक्तींसाठी तयार केलेली लोणची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात, कारण त्यात हळद, आले, लिंबू आणि औषधी वनस्पतींसारखे घटक असतात.
हे घटक शरीरातील जळजळ कमी करतात, पचन सुधारतात आणि अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करतात. शिवाय, लोणच्याचा तिखट-आंबट स्वाद जेवणाला रुचकर बनवतो, ज्यामुळे आजारी व्यक्तींची भूक वाढते. पुढील सोप्या आणि घरगुती पद्धतीने आहारात समाविष्ट करून आरोग्यदायी फायदे मिळवा!