Navratri Recipe: उपवासाला ट्राय करा टेस्टी बटाट्याची बर्फी | Sakal
sakal

बोलून बातमी शोधा

recipe

Navratri Recipe: उपवासाला ट्राय करा टेस्टी बटाट्याची बर्फी

नवरात्रीच्या नऊ दिवसांमध्ये उपवासाला काय करायचं हा सर्वात महत्त्वाचा प्रश्न असतो. पण आज आम्ही तुम्हाला आगळी वेगळी अशी हटकी रेसिपी सांगणार आहोत. ती म्हणजे  बटाट्याची बर्फी. ही बर्फी खुप स्वादीष्ट असते.चला तर जाणून घेऊया बटाट्याची बर्फी कशी करायची?

हेही वाचा: Navratri Recipe : बनवा टेस्टी आणि हेल्दी फास्टिंग स्नॅक्स

साहित्य -

  • जायपत्री

  • पिठीसाखर

  • साखर

  • उकडलेल्या बटाटयाचा लगदा

  • नारळाचे खोबरे

  • दूध

  • वेलदोडे

  • सायट्रिक ॲसीड

  • जायफळ

हेही वाचा: Navratri Recipe: उपवासाला करा टेस्टी राजगिऱ्याच्या पुऱ्या

कृती:

  • पिठीसाखरेखेरीज सर्व पदार्थ एकत्र करून गॅसवर ठेवावे.

  • नंतर जरा घट्टसर झाले की वालाएवढे मिश्रण एका वाटीत पाणी घेऊन त्यात घालून पहावे.

  • विरघळले नाही म्हणजे उतरावे व डावेने घोटावे.

  • जरा वेळ घोटल्यानंतर मग त्यात पिठीसाखर घालून पुन्हा घोटावे व ओलसर आहे तोच तूप लावलेल्या ट्रे किंवा थाळीत मिश्रण ओतून हाताला तूप लावून थापावे.

  •  बर्फीसारख्या जाड वडया होतात व अगदी खाण्याच्या बर्फीप्रमाणे बर्फी चवीला सुंदर लागते.

  • जायफळ व जायपत्रीचा सुगंध फार सुंदर येतो आणि बटाटयाचा उग्रपणा कमी होतो.

 - मंगला बर्वे

Web Title: Navratri Recipe Check How To Make Potato Barfi For Fast

Read Latest Marathi News Headlines of Maharashtra, Live Marathi News of Mumbai, Pune, Politics, Finance, Entertainment, Sports, Jobs, Lifestyle at Sakal. To Get Updates on Mobile, Download the Sakal Mobile App for Android & iOS.
सकाळ आता सर्व सोशल मीडिया प्लॅटफॉर्मवर. ताज्या घडामोडींसाठी टेलिग्राम, फेसबुक, ट्विटर, शेअर चॅट आणि इन्स्टाग्रामवर आम्हाला फॉलो करा तसेच, आमच्या YouTube Channel आजच Subscribe करा..