कोल्हापूर : खवय्ये ज्याप्रमाणे मासांहारी बिर्याणीला पसंती देतात. त्याचप्रमाणे ते शाकाहारीलाही पसंती दर्शवतात. याच शकाहारी बिर्याणीची साधी सोपी रेसिपी आपण आज पाहणार आहोत. जी तुम्ही घरच्या घरी अगदी थोड्या साहित्याचा वापर करुन बनवू शकता.
साहित्य -
कृती -
साऱ्या भाज्यांना कट करा आणि वेगवेगळे ठेवा. भात शिजवून घ्या आणि त्यामध्ये 80% या भाज्या शिजवून घ्या. मातीच्या भांड्यात या भाज्या एकत्र करा. हळद पावडर, दही, काजू पेस्ट, मिरची पावडर, केवडा पाणी आणि पुदिन्याची पाने. तळलेला कांदा हे सगळे मिश्रण एकत्र करून घ्या. शिजलेल्या भाताला तुपासोबत आणि गरम मसाल्यासह कांद्यासोबत एकत्र करून घ्या. भांड्याला रोटीच्या साहाय्याने पॅक करा आणि पंधरा मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवा. तुमची गरम गरम बिर्याणी तयार होईल.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
शॉपिंगसाठी 'सकाळ प्राईम डील्स'च्या भन्नाट ऑफर्स पाहण्यासाठी क्लिक करा.
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.