History of Tacos: मेक्सिकोची ओळख ठरलेला 'टाको'; आता भारतीय ताटातही लोकप्रिय, जाणून घ्या त्याचा रोचक प्रवास

How Tacos Became Popular Worldwide: मेक्सिकोची ओळख ठरलेला ‘टाको’ आता भारतीय ताटातही चवीने रुळला आहे; जाणून घ्या त्याचा आकर्षक प्रवास.
History and Journey of Tacos
History and Journey of Tacossakal
Updated on

History of Tacos and Taco Tuesday Tradition: टाको हा मूळचा मेक्सिकोमधील पारंपरिक आणि अतिशय लोकप्रिय असा खाद्यपदार्थ असून त्याचा इतिहास अनेक शतके जुना आहे. टाकोचा उगम मेक्सिकोतील स्थानिक आदिवासी संस्कृतीत झाला. हे आदिवासी लोक मक्याच्या पिठापासून बनवलेल्या पुरीमध्ये मासे, मीट, भाजी असे पदार्थ भरून ती पुरी अर्ध्यामध्ये दुमडून खात असत. साध्या; पण चविष्ट अशा या पदार्थाचा अल्पावधीतच मेक्सिकोभर प्रसार झाला. हाच तो टाको नावाचा पदार्थ पुढे मेक्सिकोची राष्ट्रीय ओळख ठरला. आज मेक्सिकोतील प्रत्येक शहरात आणि गावात अगदी रस्त्याच्या कोपऱ्याकोपऱ्यावर टाकोचे स्टॉल्स आढळतात.

Loading content, please wait...

Related Stories

No stories found.
Marathi News Esakal
www.esakal.com